A: Je hebt het recht om je bestelling tot 14 dagen na ontvangst te annuleren zonder opgave van reden. Uitzonderingen: Geopende of beschadigde verpakkingen van voedingswaren (zoals thee of snacks) kunnen niet worden geretourneerd om hygiënische redenen. Producten moeten ongebruikt en in originele staat worden teruggestuurd. De retourkosten zijn voor eigen rekening. Na ontvangst van de retour krijg je binnen 14 dagen je aankoopbedrag terug (exclusief verzendkosten).

A: Onze algemene verkoopsvoorwaarden kan je hier terug vinden.

A: Heb je een probleem of vraag over je bestelling? Stuur ons een e-mail via info@amai-cafe.be. We doen ons best om je zo snel mogelijk te helpen. Of contacteer ons via de chat.

A: Bij Amai Cafe, een theewinkel en foodtruck gespecialiseerd in Japanse thee en andere delicatessen, begrijpen we dat je misschien niet altijd een thermometer bij de hand hebt. Gelukkig kun je de watertemperatuur ook meten door te letten op de verschillende fasen waarin water zich bevindt terwijl het aan de kook wordt gebracht: 1. Witte bellen (Ca. 60-70°C): Kleine bellen beginnen zich aan de bodem van de pan te vormen en breken naar het oppervlak. Deze fase is ideaal voor delicate groene theesoorten zoals Gyokuro en Sencha. 2. String of Pearls (Ca. 75-80°C): De bellen worden groter en stijgen in een enkel pad op naar het oppervlak. Deze fase is perfect voor thee zoals Kabusecha. 3. Vissenogen (Ca. 85-90°C): Grotere bellen beginnen op te stijgen en het water 'ruist.' Dit is geschikt voor thee zoals Genmaicha en Hojicha. 4. Kookpunt (100°C): Het water kookt nu volledig en is het meest geschikt voor sterkere theesoorten zoals zwarte thee en Pu-erh. Door te letten op deze fasen, kun je de beste temperatuur bepalen voor de verschillende soorten Japanse thee die we aanbieden, en optimaal genieten van de smaak en aroma. Bezoek onze webshop of foodtruck voor een uitgebreide selectie van hoogwaardige Japanse theeën en accessoires!

Om de beste losse thee te bereiden, zijn er bij Amai Cafe een paar belangrijke stappen die je kunt volgen. Begin met het kiezen van hoogwaardige losse thee uit onze uitgebreide selectie Japanse theeën, beschikbaar in zowel onze foodtruck als webshop. Gebruik vervolgens vers, gefilterd water en verwarm dit tot de juiste temperatuur. Voor groene thee raden we aan het water te laten afkoelen tot rond de 70-80°C, terwijl zwarte thee kan worden bereid met water dat net heeft gekookt. Voeg ongeveer een theelepel losse thee (+/-3 gram) per kopje toe aan je thee-ei of zeef. Laat de thee trekken voor de aanbevolen tijd, meestal tussen 2-3 minuten voor groene thee en langer voor zwarte thee, afhankelijk van de theesoort. Deze info vindt je steeds terug op onze verpakkingen en product omschrijvingen. Vergeet niet dat over- of ondertrekken de smaak kan beïnvloeden. Geniet ten slotte van je perfecte kopje thee, eventueel vergezeld van een Japanse snack. Voor meer tips en producten, bezoek onze webshop of foodtruck!

A: Om de beste smaak uit uw Japanse thee van Amai Cafe te halen, is het essentieel om nauwlettend de instructies op onze etiketten te volgen. Ten eerste, zorg ervoor dat u de aanbevolen hoeveelheid thee en watertemperatuur gebruikt, aangezien te heet water de delicate smaken van de thee kan beïnvloeden. Ten tweede, let goed op de trektijd; het te lang laten trekken van de thee kan resulteren in een bittere smaak. Idealiter moet u de thee laten trekken voor de exacte tijd die op het etiket staat vermeld, om zo de optimale smaak en aroma van uw Japanse thee te ervaren. Dit zorgt voor een perfecte balans en een heerlijke thee-ervaring, precies zoals bedoeld door de theemeesters.

A: Losse thee biedt een superieure smaak en gezondheidsvoordelen in vergelijking met theezakjes, vooral bij Amai Cafe, waar we ons specialiseren in hoogwaardige Japanse thee. Losse thee heeft de ruimte nodig om volledig te kunnen ontvouwen en zijn smaken en aroma's volledig vrij te geven, wat resulteert in een rijkere en complexere thee-ervaring. Bovendien bevatten losse theeën vaak hele bladeren, wat betekent dat ze minder bewerkt zijn en meer antioxidanten en essentiële oliën behouden, wat bijdraagt aan een betere smaak en gezondheid. Bij Amai Cafe selecteren we zorgvuldig de beste Japanse theeën om je een authentieke en luxueuze theebeleving te bieden, gecombineerd met ambachtelijke souvenirs en snacks die je nergens anders vindt.

A: De foodtruck van Amai Cafe is een mobiele theewinkel gespecialiseerd in Japanse thee, souvenirs, snacks en nog veel meer. We hebben een bijna vaste standplaats in de Japanse tuin van Hasselt, maar je kunt ons ook vinden op diverse markten, festivals en evenementen. Voor een actueel overzicht van onze locatie kun je hier terecht op onze website of onze sociale media kanalen. Hier posten we updates over onze standplaatsen en speciale evenementen waar we aanwezig zullen zijn. Mis het niet om de unieke Japanse ervaring direct vanuit onze foodtruck te beleven!

A: Ja, Amai Cafe biedt inderdaad cateringdiensten aan voor diverse evenementen, waaronder verjaardagsfeesten, bruiloften en andere speciale gelegenheden. Onze foodtruck is gespecialiseerd in heerlijke Japanse thee, souvenirs, snacks en nog veel meer en kan een unieke ervaring toevoegen aan uw evenement. Als u graag wilt dat wij aanwezig zijn op uw evenement, vul dan ons contactformulier in. Hierdoor kunnen wij uw aanvraag zo snel mogelijk verwerken en samen met u de details van de catering bespreken.